Ciao Andz,
se non hai alcuna esperienza di programmazione e non hai tempo per iniziare la parte di backoffice, ti consiglio di puntare direttamente su un CMS in modo tale che tu possa focalizzarsi perlopiu' sui contenuti: in tale ambito Wordpress, Joomla o Drupal vanno per la maggiore, non solo per la loro versatilità ma anche perché ci sono community (anche italiane, e di peso) in grado di supportarti attivamente. Qualora optassi per Joomla sarei ben lieto di aiutarti, ma non appena avrai capito i meccanismi, procederai di certo "autonomamente".
Per Joomla attento solo alle revisioni delle estensioni, il CMS dandogli in pasto versioni non specifiche per la release in uso, si "crepa" alla grande... (e le accetta senza troppe storie... tra l'altro).