Parto dal presupposto che tu abbia scaricato i file qui da noi.
Se hai già installato il gioco ti basta avviare Monkey 3 usando il Launcher che ho inserito insieme ai file dei CD di gioco.
Decomprimi con WinRAR/WinZip il file CMILauncher2.5.zip (contenuto nell'archivio The Curse of Monkey Island Setup + Launcher.rar) e avvia il Launcher con un doppio click sul file CMI Launcher.exe.
Otterrai questa finestra:
Clicca su Play Fullscreen e divertiti con il terzo episodio delle avventure di Guybrush!

P.S. Come ho già avuto modo di scrivere in questa discussione puoi copiare direttamente sull'Hard Disk il contenuto dei due CD di gioco. In questo modo non dovrai più sostituire i CD mentre giochi. Per farlo clicca sulla voce "Options" del launcher, poi su "Run CMI from hard drive" e infine segui le istruzioni a schermo per la copia dei file.